Características de la patata: Patata agria, la patata para freír por excelencia. La patata para los amantes de las patatas fritas, consigue la patata frita perfecta crujiente por fiera y tierna por dentro. Variedad que absorbe menos aceite resulta menos grasa y menos calórica, conservando todas sus cualidades y el auténtico sabor de la tradicional patata frita.
Variedades: Agria.
Características analíticas: Tasas de materia seca 19-22% - Tasa de almidón 12-16%
Envasado y embalado: Sacos de 20 kg. (Sacos de polipropileno que facilitan su conservación)