Características de la patata: Patatas con forma redondeada a oval-alargada, de piel fina, sin manchas ni verdeo. Piel y carne amarilla clara. Especial para freír.
Calibre: 45-80 mm.
Variedades: Caesar y Monalisa.
Características analíticas: Tasas de Materia seca: 18-23% - Tasa de almidón: 12-16%.
Envasado y embalado: En formato saco de yute de 25 Kg embaladas sobre palet.