Patatas de saco para restaurantes, especiales de chef

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Características de la patata:
Patatas con forma redondeada a oval-alargada, de piel fina, sin manchas ni verdeo. Piel y carne amarilla clara. Especial para freír.
Calibre 45-80 mmVariedades: Caesar y MonalisaCaracterísticas analíticas:
Tasas de Materia seca: 18-23% – Tasa de almidón: 12-16%

Envasado y embalado:
En formato saco de papel de 25 Kg embaladas sobre palet.